Vennebjerg Vingaard
Vennebjergvej 282, 9800, Hjørring
En af Danmarks nordligste vingårde
Vennebjerg Vingård.
Fakta om Vennebjerg Vingård:
Vennebjerg Vingård er en af Danmarks Nordligste vingårde. Vingården ligger ca. 3 km fra Vesterhavet tæt på kystbyen Lønstrup og Rubjerg Knude Fyr. Her fremstilles de friske mineralholdige Vestenvine.
Vennebjerg Vingård blev i de første år drevet som en af Danmarks største hobbyvingårde, og er i dag en af Danmarks mindste kommercielle vingårde.
Klimatiske forhold:
Vestenvinden er vores ven og fjende.
Den til tider herskende vestenvind sætter sit præg på vinstokkene, da de ofte skal kæmpe mod den kraftige vestenvind.
Vestenvinden som driver ind over marken har en beskyttende virkning på vinstokkene.
Vinden bærer havets lune med ind over marken så frost undgås på det kritiske tidspunkt omkring knopbrydning.
Vinden holder vinplanten og druerne tørre gennem sæsonen så risikoen for svampesygdomme mindskes.
Vinden bærer havgusen ind fra Vesterhavet i de mere stille perioder, hvilket stokkene og druerne nyder godt af da de her optager de saltholdige mineraler og friskhed fra Vesterhavet.
Vores mange solskinstimer og kølige nætter i det nordlige giver en langsom modning og dermed flere frugtaromaer i druerne.
Vinmarken:
Vennebjerg Vingård blev etableret i 2011, hvor de første 100 vinstokke blev plantet, og er i år 2026 oppe på 800 vinstokke,fordelt mellem blå og grønne druer, af sorterne Solaris, Rondo, Regent og Bolero.
Vinmarken dyrkes efter økologiske principper, jorden består af vel drænet sandholdig jord, hvor der er sået fauna striber med kløver mellem vinrækkerne til gavn for klimaet og dyrelivet.
Vinen fremavles uden nogen form for kemisk bekæmpelse.
Vineriet:
Efter høst bliver druerne forædlet i vort eget vineri efter princippet ”As simple as possible”
Der fortages ingen kemiske justeringer af Vestenvinen,her er tale om ægte ren, ufiltreret og naturlig vin.
Vestenvinens karakter varierer fra år til år, da det er årets klima, der sætter sit præg på vinens sødme, syrlighed og aromaerne. Vi kalder det ”Sommeren på flaske”
Rundvisning i vinmark og vineriet:
Oplev en levende fortælling om vinavl og vinproduktion i Danmarks kolde klima under en vandring på vingården.
Her kommer vi ind på vingårdens historie og hvorfor netop vi er startet med vinavl i DK.
Rundvisning kan arrangeres efter aftale.